【日本再発見！五節句を学ぶ】
知っているようで知らない、日本文化の五節句・・それは3月3日上巳の節句・5月5日端午の節句・7月7日乞興奠（七夕）・9月9日重陽の節句では、あと一つはいつで何と […]
和食
令和6年度 生形貴重先生と楽しむお茶事と茶の湯の逸話
- 2024.04.04
- おもてなし お知らせ 和食 成人・生涯学習イベント 日本文化
先生の楽しく有意義な講座を学び、本懐石のお茶事をお楽しみ頂きますと茶の湯の逸話は、思いがけない楽しいお話も・・・ 後座では、先生お持ち出し頂きました楽茶碗などで […]
新商品完成‼️
ちょっと、お高いけど…添加物一切不使用のドレッシングが出来ました。食材も吟味したものばかりを使っています。 【新玉ねぎドレッシング】新玉ねぎ→千葉 […]
投扇興と和食を楽しむ
毎年、新年の初めには投扇興で盛り上がります。 令和2年度の子どもクラブは、新型コロナウイルス感染症に伴い、長い間の自粛生活が余儀なくされた為、感染者数が落ち着い […]
ご注文いただきました！
初釜のお弁当のご注文をいただきました。毎年、本懐石で初釜のお茶事をなさってくださっていた先生も、今年はコロナ感染症対策 […]
おもてなしをお届けします‼️
新型コロナウィルスの影響で、外出の自粛生活が続きました。そんな生活の中高齢者の方々には外出出来なず、不安に思われていらっしゃる方々が多いので、お弁当をお届けして […]
食品ロスのための食育、わくわくキッズクッキングvol1開催！
明日、捨てられてしまうかもしれない食材を使って、子ども達の発想で食べられるお食事に変身させました。シニアが見守り、高校生リーダーが記録をとって、子どもたちが調理 […]
第4回 帝国ホテル夏の講演会
《王朝文化をたずねて》 紫式部の愛した香り…光源氏はすぐそこまで 香道直心流師範 伏籠教授 栗原香扇先生による講演会の参加者を募集します！源氏物語 […]
《花見の茶事》
平成31年4月4日 晴れ 松戸市戸定歴史館内 松雲亭に於いて、つくば大学教授 石塚 修先生がご亭主を務める《花見の茶事》を開催されました。戸定邸は、最後の将軍徳 […]
装爽の【おだしの会】
日本の伝統文化、お正月のおもてなしのお料理を作りました！ アスパラガスで門松・伊達巻・きんとん・黒豆・捻り梅にんじん…どれも、手軽に作れます。 装爽のおだしの会 […]