“炉開き茶事”
- 2019.11.04
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令和元年11月1日、S先生宅の炉開き茶事に出張でお料理を担当させて頂きました。
お向→鯛の菊花和え 味噌汁→黄柚子麩
焼物→かますの妻折
炊合せ→亀甲海老芋・巻湯葉・青菜・針柚子
八寸→スモークサーモン・万願寺
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